Nohut

Nohut aslen bezelye familyasından Cicer arietinum'un (Fabaceae veya leguminosae) yıllık bitkisinin tohumudur. Yüksek besin değeri sebebiyle oldukça yaygın üretimi söz konusudur. Nohut, taze sebzeler g...

Patlayan Mısır

Patlayan Mısır buğdaygiller familyasının zeamays l. türüne giren bitkilerin koçanlarından ayrılmış taneleridir. İçerdiği yağ, karbonhidrat, A vitamini ile böbrek sindirim ve romatizmal hastalıklara ka...

Mercimek

Kırmızı Mercimek, baklagiller familyasından kabuklu mahsullerin kurutulmuş tohumlarıdır. Mercimek, besin değeri yüksek, tat açısından zengin bir baklagil olarak Akdeniz, Orta Doğu ve Hindistan için va...

Fasülye

Fasulye baklagiller familyasına dahildir. Kuru fasulyenin pinto(açık kırmızı çizgili fasulye), Great Northern çeşidi fasulyesi, denizci fasulyesi, bezelye; küçük beyaz, küçük kırmızı, pembemsi, böbrek...

Maş Fasulye

Maş Fasulye baklagiller familyasınınküçük, yuvarlak, yeşil taneli çeşidi olupbeslenmemizde önemli bir yeresahiptir.İçerdiği lif ve protein ile hücreyenileyici özelliğe sahiptir, B vitamin sayesinde ka...

Hurma

Yaklaşık 8 bin yıldır tüketildiği varsayılan hurmanın anavatanı, insanlık tarihinin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Ortadoğu coğrafyasıdır. Bölgedeki birçok ülkede farklı tat ve görünümde çeşit...

Kuru Üzüm

Kuru üzüm, hem atıştırmalık olarak hem de kurabiye, kek ya da ekmeklere lezzet katmak için yaygın olarak kullanılan besleyici ve lezzetli bir meyvedir. Kurutma işlemi üzümde bulunan besinleri yoğunlaş...

Safran

Dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan safranın ana vatanı Güneybatı Asya’dır. İran, İtalya, Fransa ve İspanya’da da yetiştirilen safran özellikle kimya ve ilaç sanayinde kullanılır. Kendine özg...

Kuru İncir

İncir, dutgiller familyasına ait yenilebilir bir meyvedir. Dünya çapında yaygın olarak yetiştirilen bu meyve, tatlı yapımında sık sık kullanılır. İncirin güneşte veya fırında kurutulmasıyla, kuru inci...

Fıstık

Sevilerek tüketilen kuruyemişlerden bir tanesi olan fıstık, farklı familyalardan gelen meyvelerin genel ismidir. En başta akla gelen kuruyemiş olarak tüketilen kabuklu fıstıklar ve çam fıstıklarıdır....

Birlikte çalışmaya ne dersin?

İş birliği yapmak için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.